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8月18日に放送された 所さん お届けモノです では 東京下町の深川商店街が徹底調査されていましたね その中でも おしゃれな保存食専門店の梅干し 梅ジャムが話題になっていました お店の名前は hozon 名前もおしゃれですね 店主は も 梅ジャム 梅干し 梅
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通常であれば ここで重石を用意するのですが 今回は重石の代わりにビニール袋を使います ビニール袋を3枚くらい重ねて その中にお水を1リットルくらいいれて口を縛ったものを重石の代わりとして使います くれぐれも穴があいていたり 水がもれそうな袋を使わない
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